
Jag ska Söndagsmysa och laga Fläskfilegryta med kantareller.
Enkelt och SÅ gott.
Kantarellerna köper jag i burk på ÖoB. De kostar 10 kr burken och är kanongoda!
Ingredienser
400 g fläskfilé1 vitlöksklyfta, hackad
2 msk flytande matfett t ex Milda Culinesse
200 g champinjoner
200 g kantareller
¾ msk konc flytande buljong Kalv
1 krm svartpeppar, malen
1 krm timjan
2½ dl Milda Mat
Salt
2 msk persilja, finhackad
Gör så här
2. Tillsätt vitlöken och fräs det någon minut. Tillsätt köttet och bryn det i matfettet.
3. Ansa svampen. Dela champinjonerna och behåll kantarellerna hela om de inte är för stora.
Tillsätt svampen till köttet och låt blandningen fräsa ett par minuter.
4. Tillsätt Milda Mat, buljong, peppar och timjan och låt rätten småkoka ca 6 minuter.
Smaka av med salt.
5. Koka under tiden pastan. Servera pastan med såsen och strö över lite finhackad persilja.
Servera bandspaghetti till





















